“πes irracional” la nueva referencia de Pies Viejos Parajes y Viñedos obtiene 91 puntos en la prestigiosa Guía Peñín

“πes irracional” la nueva referencia de Pies Viejos Parajes y Viñedos obtiene 91 puntos en la prestigiosa Guía Peñín en sus catas del 2024. José Luis Villegas y José Carlos Rodríguez,nos comentan que, a lo largo de la historia de esta guía, solo cuatro vinos de la variedad AIREN en toda Castilla las Mancha, han obtenido 91 puntos o más y que se sienten orgullosos de pertenecer a este selecto grupo; es importante también reseñar que es el único airén en esta guía con tal puntuación en la zona de Valdepeñas y comarca.

πes irracional es un vino de la variedad airén que fue fermentado con sus pieles y posteriormente es sometido a tres tipos de crianzas: Huevo de barro, barrica usada de roble francés y bajo velo en damajuana, resultando un vino color oro viejo con reflejos naranjas, ligeramente turbio, brillante y graso, con una nariz compleja y bien definida, donde se presentan aromas de piel seca de naranja, frutos secos de cáscara «avellanas», manzanilla amarga, flor seca de jazmín, notas herbáceas, carácter salino y calizo y una boca con una firme acidez, untuoso, cremoso y amplia desde el principio.

Un espaldarazo para este joven proyecto que el año pasado ya obtuvo 90 puntos con su OW by Pies viejos y este año repite esa misma puntuación, 92 puntos con su garnacha “El Vigilante” y 90 puntos también con su Alberchón.