Fercam promueve el conocimiento de los vinos a través de catas en su 51º Concurso Regional

Mediante las degustaciones de este producto, se brinda a la audiencia la posibilidad de probar y familiarizarse con los vinos que forman parte del 51º Concurso Regional.

En las diversas degustaciones de alimentos de origen agrícola que tienen lugar en Fercam, la cata de vinos es una de las más demandadas. El propósito de esta actividad es doble: por un lado, acercar la bebida del vino y su comprensión al público y, por otro, promover los vinos que se elaboran en nuestra región.

La primera de las tres catas de vino programadas en esta 61ª edición de Fercam se llevó a cabo el miércoles, siendo dirigida una vez más por José Manuel Romero. Al igual que ocurrió con el resto de las degustaciones de productos agroalimentarios, se logró ocupar todas las plazas disponibles. Esta cita, como explicó el experto en vinos, tiene como finalidad que el público aprenda de manera consciente y educada a disfrutar de esta emblemática bebida de nuestra región.

No solo se promueve el entendimiento del vino, sino que también se busca estimular su consumo ya que, como resalta el especialista, «en los últimos años ha disminuido». «La intención es acercar a las personas al universo del vino para que vean que no hay ninguna misterio involucrado», mencionó Romero.

Como es de costumbre, se les brinda a los asistentes la oportunidad de probar cuatro variantes distintas de vinos pertenecientes a los Consejos Reguladores con Denominación de Origen de Castilla-La Mancha, los cuales participaron en el 51º Concurso Regional de Calidad de Vinos. Para degustar estos productos habrá dos horarios adicionales: el jueves a las 22 horas y el sábado a las 12 horas, ambos en la Sala de Catas I del Pabellón de Muestras de Fercam.