José Manuel Corrales y «Ágape» protagonistas en la última cata celebrada de AJAV

El conocido y reputado enólogo valdepeñero José Manuel Corrales protagonista ayer jueves de la nueva cata organizada por la Asociación de Jóvenes Amigos del Vino, celebrada en el Museo del Vino.

En total, se cataron cinco vinos elaborados por José Manuel Corrales maridados con tapas de autor preparadas para la ocasión por “Ágape”. El primero de los vinos será el blanco varietal de verdejo “Allozo”, de Bodegas Centro Españolas de Tomelloso, al que seguirá “Isabel Arranz”, un verdejo de Rueda con crianza en roble francés, de la bodega de Avelino Vegas en Santiuste de San Juan Bautista. De esta misma casa se degustará el rosado Nicte 2025, de la variedad Pietro Picudo.