Ciudad Real saborea el inicio de la Pandorga con los premios de la Sociedad Gastronómica ‘Las Penas’

La concejal de Festejos, Mar Sánchez, y la concejal de Turismo, Cristina Galán, participaron en el acto celebrado en el Antiguo Casino, donde se distinguió a Onda Cero y al Restaurante Casa Pepe en el marco de los reconocimientos “Gastronomía y Tradición” y “Pañuelo de Yerbas”, preludio del ambiente festivo que precede a la Pandorga.

El emblemático Antiguo Casino de Ciudad Real fue escenario de una de las citas más significativas del calendario festivo local, con la entrega de los premios “Gastronomía y Tradición” y “Pañuelo de Yerbas”, organizados por la Sociedad Gastronómica “Las Penas”. Un evento que, en palabras de la concejal de Festejos, Mar Sánchez, sirvió para “rendir homenaje a la tradición, destacar la riqueza culinaria de la región y ensalzar el alma manchega”.

Durante su intervención, la edil subrayó que la sociedad organizadora representa mucho más que una agrupación de aficionados a la cocina: es un símbolo vivo de cultura, fraternidad y afecto por la gastronomía regional. A través de sus iniciativas —añadió— contribuyen a mantener viva la memoria colectiva, reforzando el sentimiento de identidad de una tierra “que se cocina, se saborea y se comparte”.

En esta novena edición de los premios “Gastronomía y Tradición”, el reconocimiento recayó en el Hotel Restaurante Casa Pepe, una referencia de la cocina con alma, comprometida con las raíces y el respeto al recetario manchego. Por su parte, el galardón “Pañuelo de Yerbas”, que alcanza su séptima convocatoria, fue entregado a Onda Cero Ciudad Real, en conmemoración de su 90º aniversario, como ejemplo de medio que ha sabido divulgar las costumbres locales con cercanía, rigor y compromiso.

Según explicó el presidente de la Sociedad Gastronómica “Las Penas”, José Luis Toribio, la evolución de estos reconocimientos ha respondido a la necesidad de distinguir dos aspectos complementarios: la aportación puramente gastronómica, representada por Casa Pepe, y la labor de aquellos embajadores de la cultura local que han llevado el nombre de Ciudad Real más allá de sus fronteras, como es el caso de Onda Cero.

Sánchez, que compartió escenario con la concejal de Turismo, Cristina Galán, agradeció a la organización su empeño en fortalecer las tradiciones y preparar el ambiente festivo para la Pandorga, “que ya se deja sentir en las calles con su alegría contagiosa y su sabor a limoná, a pueblo, a música y convivencia”.

El acto, que contó con la asistencia de una amplia representación de la corporación municipal, finalizó con un brindis colectivo por las raíces, el patrimonio cultural y todas esas “pequeñas grandes cosas que nos hacen disfrutar de la vida plato a plato, copa a copa, palabra a palabra”. Una velada que, más allá del reconocimiento, sirvió para celebrar la identidad ciudadrealeña en uno de los momentos más esperados del año.