Duelos y Quebrantos pone en marcha el primer curso de «cocina por la inclusión»
La Asociación gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas, esta realizando su primer curso de «Cocina por la Inclusión», donde 15 alumnos y alumnas, se iniciarán en la cocina manchega y española, a través de 10 clases con una duración de 3 horas cada una.
El objetivo del curso, aquellas personas desempleadas y mayores de edad y que no sepan cocinar, o que no conozcan la cocina tradicional, puedan tener la base y la confianza para la preparación de los diferentes menús que se prepararán en las diferentes sesiones, así como afianzar esos conocimientos en la realización de cualquier tipo de preparación culinaria y que a la vez puedan serles útiles para poder desarrollar un trabajo, ya sea en atenciones domiciliarias o a nivel básico de hostelería.
