La Asociación Duelos y Quebrantos realiza un taller de cocina con Proyecto Sueños del grupo Salesianas de Valdepeñas
En la cocina que la CEPA Francisco de Quevedo tiene cedida a Duelos y Quebrantos, y a través de José María Astasio, Vicepresidente de la Asociación, los asistentes al taller han podido estudiar y preparar una de nuestras recetas de cochura más representativas: “flores manchegas de sartén”, así como su procedencia y toda la historia que conlleva la misma.
Igualmente han “curado” cada uno su molde para así obtener un buen trabajo a la hora de su elaboración, y con posterioridad todos han participado en la realización de las mismas.
A cada niño y niña se ha regalado el característico molde con la cruz de Calatrava, para que puedan seguir practicando este rico dulce, en casa con sus familias.
Con esta actividad se intenta que los chicos y chicas, además de pasar un rato divertido en la cocina, adquieran diversos conocimientos acerca de nuestras tradiciones manchegas culinarias, así como vivir una jornada divertida cocinando entre amigos y amigas.
