La Cooperativa Vinícola de Valdepeñas presenta sus nuevos vinos en una cata de los Jóvenes Amigos del Vino

Cooperativa Vinícola de Valdepeñas presenta sus nuevos vinos.

En el marco de su programa de actividades, la Asociación Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas ha celebrado una cata especial protagonizada por la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas, destacando el papel fundamental del sector cooperativo para garantizar la rentabilidad del sector primario y la sostenibilidad del entorno. El evento contó con la dirección técnica de Juan Antonio Mejía, gerente y director técnico de la bodega, cuya trayectoria como enólogo ha sido clave para aportar una marca personal y de calidad a la producción actual.

Durante la jornada, Mejía subrayó que el objetivo de la cooperativa no es solo la producción, sino también una labor social y de sostenibilidad que aporte un valor real al producto. En esta línea de crecimiento, se anunció que la cooperativa ha pasado de 80 a 95 socios en el último año, con el objetivo de superar los 100 antes de la próxima vendimia. Este incremento ha sido posible gracias a un cambio en la modalidad de asociación, permitiendo ahora la entrada de «socios por cupo» que no necesitan entregar la totalidad de su cosecha, lo que ya ha supuesto un aumento de aproximadamente un millón de kilos de uva.

Una propuesta enológica con identidad propia

La cata se centró en cuatro elaboraciones que representan la esencia de Valdepeñas, utilizando exclusivamente las variedades Airén y Cencibel (Tempranillo):

• Airén: Una referencia presentada en lo que la bodega define como su «máxima expresión».
• Rosado joven: Elaborado con Cencibel, descrito como un vino jovial ideal para el aperitivo.
• Tinto joven: Un Cencibel con mayor corpulencia y estructura, diseñado tanto para el chateo como para acompañar comidas copiosas.
• Crianza: La apuesta de gama alta de la bodega, envejecido en barricas de roble francés y con un reposo posterior de 12 a 14 meses en botella. Se trata de un vino de guarda, con tensión y un gran potencial de evolución.