Lo que esconde Valdepeñas… Bodegas Bilbaínas
Los muros de las Bodegas Bilbaínas encierran una interesante historia relativa a una época gloriosa de Valdepeñas. La llegada del ferrocarril, así como la filoxera enfermando los viñedos franceses, propició la instalación en el Paseo de la Estación de importantes familias bodegueras.
El empresario y político vasco Santiago Ugarte incorporó las instalaciones de las Bodegas Bilbaínas de Valdepeñas a su próspero negocio, a principios del siglo XX, que incluía oficinas, sucursales y otras instalaciones bodegueras en las ciudades más importantes del país.
El recorrido por el interior de las Bodegas Bilbaínas de Valdepeñas descubre, alrededor del gran patio, todo tipo de naves, muy avanzadas para su época, incluida la vinagrería o el taller de tonelería; sin olvidar la peculiar cueva, cuyo techo es una bóveda de ladrillo.
La avanzada infraestructura de la bodega incluía una sala de embarque con acceso a la vía del ferrocarril, desde donde se cargaban los vagones con el vino que exportaban.
Ana Mª Medina Pérez
Facultad de Filosofía, Departamento de Antropología. UNED