Los Jóvenes Amigos del Vino retoman las actividades con una cata en la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas
Se realizó la cata en las Instalaciones de la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas, ubicada en la autovía de Madrid-Andalucía
La Asociación Jóvenes Amigos del Vino celebró el viernes y con todas las medidas de seguridad impuestas por sanidad frente al COVID-19, una cata en las instalaciones de la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas.
El Acto comenzó con las palabras del presidente de la Asociación de los Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas, Felipe Manuel Rojo Gómez, quien dio gracias por poder realizar la cata en tan magníficas instalaciones.
Dio paso a la Gerente de la Cooperativa Mari Ángeles Ruiz, que es también Técnico de campo, explicó brevemente la historia dela Cooperativa.
Posteriormente, tomó la palabra José Sánchez-Barba, enólogo de la Cooperativa, que tiene más de 30 años de experiencia asesorando a bodegas de la zona.
La cata se realizó con las 5 referencias que actualmente tiene la Cooperativa, comenzando con un vino blanco de la variedad Airén, después con otro blanco Verdejo, tinto tempranillo, y un tinto crianza de 2017.
Como novedad los asistentes pudieron degustar un vino parcialmente fermentado elaborado con la variedad de verdejo y sauvignon blanco.
Contaron con la presencia del presidente de la Cooperativa José Antonio Merlo, el que tuvo palabras de agradecimiento hacia la Asociación por la labor que realizan por la cultura del vino.
Se invitó a los asistentes a visitar la sala de tinajas y la sala de barricas.
