Manuel Rayo: «El consumo moderado de vino desde el punto de vista de enfermedades cardiovasculares puede ser positivo»

Manuel Rayo Gutiérrez, médico especialista en Cardiología, impartió ayer jueves en la UNED una conferencia que, con el título “Salud Vascular y vino”, en relación con la salud y el vino, una cuestión muy debatida y estudiada, pero que aún tiene mucho de mito y leyenda,

La ponencia se enmarca dentro de las actividades que ha programado la Asociación Jóvenes Amigos del Vino para este año y pretende ofrecer un poco de luz sobre este tema tan debatido, con dos claros objetivos. Por una parte, analizar la relación entre el vino y la salud y, por otra, mostrar los efectos cardiológicos del consumo de vino.