Nueva cata de AJAV de Finca La Nava y aceite de óleo Pepillo
Es la séptima cata del año, la bodega Casa La Nava, Esta bodega, fundada en 2021 por Pepe Sánchez Barba, Blas Navarro Patón y Francisco Navarro Patón, tiene como objetivo potenciar los viñedos de airén y tempranillo en Valdepeñas.
En esta ocasión, se cataron tres vinos: un blanco airén llamado Medialegua, un tinto llamado PeñaHueca con cuatro meses en barrica y el vino Casa La Nava 2021 con 12 meses en barrica.
Este último aún no está comercializado, por lo que los asistentes han tenido el privilegio de catarlo por primera vez. La cata comentada por Blas Navarro, uno de los socios y directivos de la bodega, y por Pepe López de Óleo Pepillo, quien presentó una degustación de aceites de la cooperativa.
Además, se probaron una combinación innovadora de aceite de oliva virgen extra y chocolate negro utilizando los cinco sentidos. Esta cata prometió ser una experiencia única, en la cual se resaltaron la elegancia y complejidad de los vinos de Casa La Nava, así como la calidad del aceite de Óleos Pepillo. Una oportunidad para los amantes del vino y el aceite de disfrutar de una experiencia sensorial única. La actividad estuvo amenizada por «AD_Libitum».
