11 Ánforas celebra una cata maridada con migas
11 Ánforas celebra una cata maridada con migas en el marco de las fiestas de la Vendimia y el Vino.
11 Ánforas ha organizado una cata maridada con migas. Esta actividad es parte de su programación para reinventarse y ofrecer algo diferente. El plato estrella de esta cata son las migas, un plato tradicional de la zona que se ha convertido en todo un símbolo de la vendimia.
Han seleccionado dos vinos para maridar con las migas: un espumoso airén, elaborado con uva autóctona, y un tinto tradicional con fermentación carbónica. Estos dos vinos han sido cuidadosamente elegidos por su capacidad de combinar a la perfección con las texturas y sabores de las migas manchegas.
La cata ofrece la oportunidad de degustar este maridaje único y experimentar una explosión de sabores en el paladar.
