COLIVAL celebra su VIII Fiesta del Primer Aceite impulsando la innovación y modernización

COLIVAL celebra con éxito su VIII Fiesta del Primer Aceite apostando por la innovación, la calidad y el crecimiento en Valdepeñas.

La cooperativa valdepeñera ha presentado los aceites de su nueva campaña 2026/2027 en una edición marcada por una ambiciosa inversión en la modernización y ampliación de sus instalaciones. 

El evento ha reunido a entre 400 y 500 asistentes, consolidándose como un referente para el sector agrícola y el tejido social de la comarca.

La Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (COLIVAL) ha celebrado hoy la octava edición de su tradicional Fiesta del Primer Aceite, un encuentro clave que pone de relieve la importancia del sector oleícola en la localidad y en la región. La jornada ha contado con la participación de Consoli Molero, gerente de la cooperativa; José Jesús Aguilar, su presidente; y Vanessa Irla, primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Valdepeñas.

La importancia de la cooperativa y las nuevas inversiones

Durante la apertura del acto, Consoli Molero, gerente de COLIVAL, ha destacado el significado especial de esta edición:

«Hoy venimos a celebrar la unión en la que nació esta cooperativa, el crecimiento de que una cooperativa es muy importante en un pueblo y que para los socios es fundamental. Hoy es un día importante porque hemos hecho nuevos aceites, los damos a presentar y a la vez invitamos a que su casa la vean, porque hemos hecho grandes inversiones».

Molero ha detallado el alcance del proyecto de ampliación y modernización llevado a cabo en la almazara, el cual incluye ocho nuevos depósitos de 200.000 kilos —lo que aporta una capacidad de maduración de 7,3 millones de kilos—, la ampliación de la nave de procesos con maquinaria de última generación para doble extracción (con una máquina de 1 millón de kilos cada 24 horas), y mejoras en las tolvas de aceituna, de alperujo y de huesos. Con una superficie estimada de olivar en el término municipal de Valdepeñas que ronda entre las 13.000 y 15.000 hectáreas, COLIVAL proyecta una campaña récord que podría alcanzar entre 17 y 20 millones de kilos de aceituna procesada, obteniendo unos 4 o 5 millones de kilos de aceite.

Asimismo, la gerente se ha referido al reto que supone la aplicación de la normativa de almacenamiento del 12% de la producción para regular el mercado, señalando la incertidumbre global del sector ante la creciente producción de otros países competidores como Marruecos o Túnez, frente a lo cual COLIVAL responde reforzando la excelencia de sus marcas.

Apuesta por la comercialización con margen y la excelencia

Por su parte, el presidente de la entidad, José Jesús Aguilar, ha valorado la posición del sector y de la cooperativa en el mercado global del aceite de oliva:

«Afortunadamente estamos en un país que es el primer productor mundial de aceite de oliva. Aceite bueno hace todo el mundo, no tan bueno como el de Colival, pero con esto quiero decir que el sector vive un momento dulce; otra cosa es que tengamos que mejorar en la medida de nuestras posibilidades y lo que tenemos que hacer es vender».

Aguilar ha subrayado que, tras consolidar la calidad y el crecimiento constante de las instalaciones, el gran reto actual de la cooperativa es «vender con margen».

El respaldo institucional del Ayuntamiento de Valdepeñas

En representación municipal, Vanessa Irla, primera teniente de alcalde, ha querido agradecer la invitación y felicitar a la cooperativa por su labor ejemplar:

«La cooperativa se ha convertido en uno de los buques insignia de Valdepeñas. Han hecho un magnífico trabajo por apostar por la calidad —prueba de ello son los aceites tempranos que hoy probamos—, por la imagen, por la comercialización nacional e internacional, y por el esfuerzo en la modernización y digitalización».

Irla ha subrayado que el éxito de COLIVAL repercute directamente en el dinamismo económico, social y turístico de Valdepeñas, reafirmando el apoyo constante del consistorio municipal a los agricultores y a la industria agroalimentaria local.