El Centro Regional de la D.O. del Queso Manchego celebró una cata en las Fiestas del Vino 2026, con gran interés del público. Se destacó la importancia de conocer y proteger el autéRead More
La empresa manzanareña Arqueman obtiene la medalla de plata en semicurado industrial por su queso 'Carmen' en el 36º concurso regional de calidad del queso manchego. Los premios se entregarán el 27 de mayo en Read More
El Gobierno regional renueva por cinco años el convenio con AGRAMA para mejorar la genética del ovino manchego, fundamental para la producción del queso manchego, que representa el 88% de las exportaciones de Read More
El presidente del PP de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, aboga por políticas eficaces para fortalecer el sector del queso manchego, considerándolo clave para la economía regional y esencial para abrir nuevos Read More
Ramón Arias Sánchez e Imen Heddi, investigadores del CERSYRA-IRIAF, presentaron en Fercam avances sobre la calidad de la leche de oveja manchega, crucial para el queso manchego, destacando la importancia de la ciencia Read More
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha agradecido el esfuerzo de las 70 queserías, las 582 ganaderías y de la Denominación de Origen que, junto Read More
El concurso de calidad de quesos de Fercam, el más antiguo de Europa, premió a los mejores quesos manchegos, tanto artesanales como industriales, en las categorías de curados y semicurados. Participaron 38 muestras de Read More
Hoy jueves se ha reunido el jurado para realizar las catas de las cerca de 40 muestras presentadas Los concursos agroalimentarios organizados con motivo de Fercam 2023 continúan adelante. Si ayer se reunió el jurado del Read More
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha informado que se apoyará a la DO Queso Manchego este año con 600.000 euros en promoción, dentro de las ayudas a Read More
@juntadecastillalamancha @gobjccm El Gobierno de Castilla-La Mancha ha apoyado de nuevo las acciones promocionales de esta figura de calidad diferenciada del queso manchego. En esta última, se han concedido 577.000 euros de ayudas públicas, el 70 Read More
